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Cellier des Vignerons - 1, rue Rachel - 94400 Vitry-sur-Seine
Bandeau

Saint Mont

Sud Ouest
Le Faîte Rouge

17.80 €

La bouteille

Le Faîte Rouge

  • Appellation : AOC Saint Mont
  • Millésime : 2012
  • Région : Sud-Ouest
  • Cépage : Tannat - Cabernet Sauvignon - Pinenc
  • Producteur : Plaimont Terroirs et Châteaux
  • Couleur : Rouge
  • Structure : Elevage en barriques (1/3 neuves) pendant 12 mois puis pendant 4 mois en cuve. Vin ample et structuré avec un potentiel de garde de 8 ans.
  • Arômes : Complexité aromatique de fruits noirs (mûre, cassis), de bâton de réglisse avec une note subtilement toastée. Aprés 5 à 7 ans, il développera des arômes de sous-bois, de chocolat, de cuir autour d'une grande fraîcheur en bouche.
  • Servir à température : 16° - 17° - à carafer si possible.
  • Accords mets/vins : Copeaux fins de jambon de pays, magret de canard, tartare de boeuf truffé, viandes, volailles.
  • Contenance : 75 cl
Le Faîte Rouge

17.80 €

La bouteille

Le Faîte Rouge

Au coeur du Sud-Ouest, l'Appellation Saint Mont s'étend sur les collines du piémont pyrénéen.
Les moines bénédictins y cultivaient la vigne au XIe siècle comme en témoigne le monastère surplombant le village de Saint Mont.

Le Faîte est le vin icône de l'Appellation Saint Mont.
L'assemblage de ce grand cru est effectué chaque année par des grands noms du vin ou de la gastronomie.

Le Faîte avec son étiquette en bois rend hommage aux vignerons d'autrefois qui conservaient leurs cuvées d'exception sous l'argile, habillées d'une languette en bois.
Le Faîte Rouge

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