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Cellier des Vignerons - 1, rue Rachel - 94400 Vitry-sur-Seine
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Riesling

Alsace
 Riesling

10.80 €

La bouteille

Riesling

  • Appellation : AOC Riesling
  • Millésime : 2016
  • Région : Alsace
  • Cépage : Riesling
  • Producteur : Domaine Edmond Rentz
  • Couleur : Blanc
  • Structure : Vin blanc sec, nerveux, racé, au fruité délicat, vivacité plaisante.
  • Arômes : Arômes complexes et fruité d'une grande finesse. Nuances d'agrumes, florales ou minérales.
  • Servir à température : 5° - 6°
  • Accords mets/vins : Vin gastronomique par excellence ; accompagne les poissons, fruits de mer, choucroute, les viandes blanches, coq au riesling, palette de porc fumé.
  • Contenance : 75cl
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Riesling

Le Riesling est le cépage le plus sensible à la nature du sol :  l'argile donne de la richesse et du gras ; le riesling granitique est également riche mais en plus fin ; le calcaire apporte de la finesse mais moins de richesse ; le sol volcanique produit des vins aux arômes puissants, épicés.
(Encyclopédie Mondiale du Vin de Tom Stevenson)
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