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Cellier des Vignerons - 1, rue Rachel - 94400 Vitry-sur-Seine
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Caraïbes

Rhums

39.50 €

La bouteille

Embargo Anejo Esplendido

  • Appellation : Rhum Brun Extra des Caraïbes
    Médaille d'Or Bruxelles 2017
  • Région : Caraïbes
  • Cépage : Canne à sucre
  • Structure : Ce rhum est assemblé avec 3 rhums légers : Trinidad, Tobago, Cuba. La bouche est équilibrée, ronde, fraîche
  • Arômes : le nez révèle des épices douces : cannelle, cardamone, une pointe de paprika, miel d'acacia et une pointe de fleur d'oranger. Notes de coings, prunes, clou de girofle, pain d'épice.
  • Contenance : 70cl
  • Volume d'Alcool : 40°

39.50 €

La bouteille

Embargo Anejo Esplendido

La Caraïbe est partagée en 2 groupes distincts : les francophones partisans du rhum agricole et les anglophones et hispanophones adeptes du rhum de mélasse.

Rhum agricole : distillat de jus de canne à sucre.
Rhum de mélasse : distillat de mélasse (résidu de la canne à sucreaprés que l'industrie sucrière en a extrait le sucre) bonifié avec du "super fino" qui est un alcool fin résultant de la 2e distillation du distillat de mélasse.

Embargo synthétise les qualités de ces 2 procédés, à savoir le nez aromatique des rhums agricoles et la bouche onctueuse et digeste des rhums de mélasse.

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